v. 7000 av. J.-C.
Le riz des marais du Yangzi
Établi asie-est economie
Les grains s'allongent et les rizières se dessinent : la domestication prend près de deux mille ans.
Pourquoi cette couleur
Grains mesurés par milliers, parcelles fossiles fouillées et phytolithes datés sur plusieurs sites.