v. 1600
Le mot moka vient d’un port yéménite aujourd’hui ensablé
Établi
Aujourd’hui Yémen
economie
Tout le café du monde y transitait ; le Yémen interdisait l’exportation de grains fertiles.
Pourquoi cette couleur
Monopole et interdiction attestés par les sources marchandes, et ensablement du port constaté.