v. 2500 av. J.-C.
Le maïs prend sa forme moderne à gros épis
Partiellement établi amerique-centrale science
Le maïs atteint sa forme moderne à gros épis, après des millénaires de sélection à partir d'une herbe aux grains durs.
Pourquoi cette couleur
Épis fossiles datés montrant l'agrandissement progressif, et génétique comparée avec le téosinte. La domestication commence vers 7000 av. J.-C., avant le début de cette frise.