Un chimiste allemand a fait fabriquer son extrait de viande en Uruguay faute de bétail en Europe

Établi Aujourd’hui Uruguay economie

Trente kilos de viande pour un kilo d’extrait ; l’usine de Fray Bentos a nourri deux guerres mondiales.

Pourquoi cette couleur

Rendement et production documentés par les archives de la compagnie, aujourd’hui classées à l’UNESCO.